河南 4 天 3 晚美食寻味游：舌尖探豫，解锁千年饮食文化

河南 4 天 3 晚美食寻味游：舌尖探豫，解锁千年饮食文化

专为吃货定制，豫菜品鉴 + 亲手制作，开启味蕾与文化双重之旅～

一、行程核心定位与适配人群

主打 “美食寻味 + 文化溯源 + 动手实践”，拒绝常规团餐与走马观花，兼顾美食爱好者对地道风味、制作体验、饮食文化的需求。全程纯玩 0 购物，每日行程围绕 “豫菜品鉴 + 非遗美食制作 + 市井烟火” 展开，游览路线涵盖 “古都老街 + 美食工坊 + 文化景区”，住宿选用 “近美食街区舒适酒店”（步行可达特色餐馆、夜市），搭配懂豫菜文化、擅长美食推荐的专属导游与舒适旅游大巴（配备车载冰箱、美食攻略手册），既能一站式打卡河南经典美食，又能溯源饮食文化渊源，适合 18-60 岁美食爱好者、吃货群体、文化寻味旅行者（2-10 人小团，保障用餐体验）。

二、每日美食行程亮点与详细安排

第一天：各地→洛阳集结→古城夜市寻味初体验（丽景门 + 洛阳老街）

• 接站服务：洛阳龙门站 / 北郊机场 24 小时免费接站（费用已含），河南导游莹莹：166-3796-5011 提前等候，送上 “河南美食伴手礼”（含开封花生糕、新郑红枣），协助搬运行李，旅游大巴内备好饮用水、湿巾、河南美食攻略手册；提前建美食专属群，同步接站信息、夜市美食地图、用餐注意事项。

• 夜市寻味：17:00-22:00 洛阳老街 + 丽景门 “夜市美食打卡”（费用含核心品鉴餐，其余自理可选）

• • 必吃清单：导游带领解锁 “洛阳夜市 TOP8 美食”——

1. 1. 1. 非遗美食：品尝 “洛阳水席” 经典单品（牡丹燕菜、洛阳肉片、熬菜，费用含），在百年老店 “真不同” 体验分餐制品鉴，听厨师长讲解水席 “汤汤水水、荤素搭配” 的饮食智慧；

1. 1. 2. 街头烟火：打卡老街人气摊位 —— 不翻汤（鲜辣开胃，现做现吃）、牡丹饼（甜而不腻，花瓣馅料）、炒凉粉（焦香软糯，蒜香浓郁）、浆面条（酸香醇厚，地道家常），导游协助砍价、推荐正宗摊位，避免踩雷；

• • 动手体验：在非遗工坊参与 “牡丹饼制作”（费用含），由传承人指导揉面、包馅、压模，亲手制作 3-5 枚牡丹饼，烤熟后可带走分享；

游玩时长 5 小时，节奏舒缓，预留自由觅食时间，导游全程提供美食推荐与避坑指南，途中设置休息区（提供桌椅、饮用水）。

• 住宿安排：洛阳市区近老街舒适酒店（含双早，已含），步行 5 分钟可达洛阳老街，房间干净整洁、配备洗漱用品，公共区域设零食分享区（提供河南特色小食）；周边餐饮便利，24 小时安保，保障出行安全。

• 衔接服务：出发前联系河南导游莹莹 报备饮食禁忌（如素食、忌辣、过敏）、口味偏好（偏甜 / 偏咸 / 重辣）、特殊需求（如清真餐、低脂餐），导游提前筛选适配美食、协调餐厅定制。

第二天：洛阳→龙门石窟→文化美食双体验之旅

• 交通出行：09:30 从酒店出发，乘坐旅游大巴前往龙门石窟（车程约 30 分钟，费用已含），途中讲解龙门石窟历史与唐代饮食文化关联（如唐代素食风尚、宫廷宴席礼仪），开展 “美食知识问答”（如 “洛阳水席起源于哪个朝代？”“牡丹燕菜的主要食材是什么？”），答对赠送河南特色小食（如山楂糕）。

• 文化 + 美食：龙门石窟（门票已含）

• • 10:00-15:30“石刻文化 + 唐代美食体验”

1. 1. 1. 文化溯源：导游带领参观卢舍那大佛、宾阳中洞，讲解唐代造像艺术的同时，穿插唐代饮食文化（如佛国素食传统、贵族饮食礼仪），让美食与文化深度绑定；

1. 1. 2. 唐代素食体验：在景区唐代主题餐厅享用 “禅意素斋”（费用含），菜品复刻唐代素食（如素烧鹅、罗汉斋、麻婆豆腐古法版），搭配唐代茶饮（薄荷茶、桂花茶），用餐时讲解每道菜品的历史渊源；

1. 1. 3. 自由活动：预留 1 小时自由游览，可在景区周边购买特色文创美食（如石刻造型饼干、牡丹花茶）；

每 40 分钟设置休息点，提供饮用水、能量小零食（如核桃、红枣），避免过度劳累。

• 返程寻味：15:30 返回洛阳，前往 “洛阳非遗美食工坊”（车程约 20 分钟，费用已含），参与 “洛阳不翻汤制作” 体验 —— 学习熬制高汤、搭配食材、制作薄饼，亲手煮一碗地道不翻汤，品尝自己的劳动成果，传承人讲解不翻汤的民间起源与制作秘诀。

• 餐饮安排：早餐（酒店含，自助早餐含河南特色粥品、油饼、豆腐脑）、晚餐（含在行程内，洛阳特色家常菜宴，菜品如洛阳烩菜、清蒸鲈鱼、炒时蔬，搭配米酒），全程提供温水、河南特色茶饮。

第三天：洛阳→老君山→山水养生美食之旅

• 交通衔接：08:30 从酒店出发，乘坐旅游大巴前往老君山（车程约 2.5 小时，费用已含），途中设置 1 次服务区休息（30 分钟），提供热水、零食；导游讲解老君山道家养生文化与饮食理念（如 “清淡养生”“食材本味”），介绍老君山山珍食材（如香菇、木耳、山野菜），提前预告山顶养生餐亮点。

• 山水 + 养生：老君山（门票 + 中灵索道往返已含）

• • 11:30-17:30 “道家养生美食体验”

1. 1. 1. 山景寻味：乘坐索道上山后，在山顶养生餐厅享用 “山珍宴”（费用含），菜品以老君山野生食材为主 —— 清炒蕨菜、香菇炖鸡、木耳炒肉、杂粮饭、山药粥，讲解每道菜品的养生功效（如蕨菜清热解毒、山药健脾养胃）；

1. 1. 2. 自然探索：沿十里画屏平缓路段徒步，导游带领识别可食用山野菜（如蒲公英、荠菜），讲解其食用方法与养生价值，感受 “靠山吃山” 的饮食智慧；

1. 1. 3. 养生茶体验：在老君庙茶室参与 “道家养生茶制作”（费用含），学习辨识老君山本地中草药（如金银花、蒲公英、枸杞），搭配茶叶冲泡养生茶，品尝后可带走自制茶包；

• • 自由活动：预留 1 小时在山顶观景台欣赏风光，购买山珍干货（如野生木耳、香菇）作为伴手礼。

• 返程住宿：17:30 乘坐索道下山，前往老君山山脚养生主题酒店（车程约 30 分钟，费用已含），酒店环境清幽，晚餐提供 “杂粮养生餐”（如小米粥、蒸红薯、清炒时蔬），搭配养生汤品（如冬瓜海带汤），清淡易消化。

• 餐饮安排：早餐（酒店含）、晚餐（含在行程内，道家养生餐），全程提供温水、养生茶包。

第四天：老君山→少林寺→禅武素斋 + 返程

• 交通出行：08:30 从养生酒店出发，乘坐旅游大巴前往少林寺（车程约 3 小时，费用已含），途中回顾前三天美食体验，开展 “美食分享会”（分享最喜欢的河南美食），导游讲解少林禅武文化与素斋饮食的关联（如 “禅武合一” 与素食养生的契合），预告少林素斋亮点。

• 禅武 + 素斋：少林寺（门票已含）

• • 11:30-15:30“禅武文化 + 素斋体验”

1. 1. 1. 禅意观赏：参观常住院、塔林，导游讲解少林素斋的起源（佛教不杀生理念）、发展历程（从寺院走向民间），以及素斋 “以素仿荤” 的烹饪技巧；

1. 1. 2. 少林素斋品鉴：在少林禅院享用 “禅武素斋”（费用含），菜品为少林经典素斋（如素鸡、素鸭、罗汉斋、素炒鳝丝），搭配禅茶，用餐时保持安静，感受 “食不言” 的禅院礼仪；

1. 1. 3. 动手体验：在少林美食工坊参与 “少林素饼制作”（费用含），学习揉面、调馅、烘烤，制作花生、芝麻口味素饼，成品可带走，传承人讲解素饼的养生配方与储存方法；

• • 武术观赏：观看少林武术表演，感受禅武文化的刚柔并济，表演结束后可与武僧交流武术与养生的关联。

• 返程送站：15:30 从少林寺出发，乘坐旅游大巴前往郑州新郑机场 / 郑州东站（车程约 1.5 小时，费用已含），途中发放 “河南美食纪念册”（含美食地图、 recipes、行程照片）、美食伴手礼大礼包（如开封花生糕、少林寺素饼、洛阳牡丹饼、老君山养生茶）；河南导游莹莹 提前核对返程大交通信息，预留充足缓冲时间，结束舌尖上的河南之旅。

• 专属服务：全程由河南导游莹莹：166-3796-5011 贴心陪同，导游熟悉河南美食文化、本地正宗餐馆资源，全程提供美食推荐、避坑指南、点餐翻译（方言沟通）；根据饮食禁忌灵活调整菜品，为素食者、过敏人群定制专属餐食；全程配备车载冰箱（存放特色美食、饮品）、急救箱（含肠胃药、过敏药、止泻药）；可根据需求增加美食体验项目（如河南烩面制作、开封灌汤包教学）、调整用餐标准（升级高端豫菜宴席），打造专属美食之旅。

三、费用包含与不含明细

包含项目：

1. 交通：全程舒适空调旅游大巴（含洛阳 24 小时接站、郑州送站，景区间往返交通，配备车载冰箱、美食攻略手册）

2. 住宿：3 晚住宿（2 晚洛阳近美食街区舒适酒店 + 1 晚老君山山脚养生主题酒店，均含双早）

3. 门票：龙门石窟、老君山、少林寺门票及老君山中灵索道往返费用

4. 美食体验：

• • 品鉴餐：洛阳水席核心单品、唐代禅意素斋、老君山山珍宴、少林禅武素斋、洛阳家常菜宴

• • 制作体验：牡丹饼制作、洛阳不翻汤制作、道家养生茶制作、少林素饼制作

5. 餐饮：3 份早餐 + 5 份正餐（均为河南特色餐标，含美食品鉴、素斋、养生餐）

6. 导游：全程专业美食导游服务（河南导游莹莹带队）、旅游意外险（保额 80 万 / 人）、正规旅游合同签订

7. 增值服务：河南美食伴手礼、美食纪念册、美食大礼包、车载冰箱服务、美食攻略手册

不含项目：

1. 往返大交通（出发地至洛阳 / 郑州的飞机、高铁票，导游可协助预订）

2. 行程中注明自理的个人消费（如夜市自由觅食、景区文创美食购买、私人购物）

3. 美食升级费用（如高端豫菜宴席、私人定制餐食）

4. 个人购物、娱乐及未提及的私人消费（如伴手礼额外购买）

四、预订指南与美食出行贴士

1. 预订方式：提前 10-15 天联系河南导游莹莹：166-3796-5011，提供出行人数、饮食禁忌、口味偏好、返程大交通信息，支付 500 元 / 人的定金锁定名额，尾款抵达洛阳后签订正规旅游合同支付（支持微信、支付宝转账）。

2. 出行准备：

• • 衣物：老君山早晚温差大，携带轻便保暖外套、舒适运动鞋、休闲衣物，便于徒步与美食探店；

• • 用品：带好水杯（随时补充水分）、纸巾、湿巾（美食探店必备）、充电宝（记录美食瞬间）；带好常用药品（如肠胃药、过敏药、消食片），提前告知导游；

• • 其他：提前空腹体验特色美食，避免暴饮暴食；尊重当地饮食文化与习俗，尝试不同风味；夜市觅食时选择卫生达标、人气旺的摊位，听从导游推荐。

3. 优惠政策：2 人同行享 9.5 折优惠，3 人及以上结伴出行享 9 折优惠，提前 20 天预订赠送额外 1 项美食制作体验（如河南烩面教学），预订时告知导游；

4. 售后保障：行程中对餐食口味、体验项目有任何不满，随时联系导游协调调整；全程购买旅游意外险，针对美食相关突发情况（如肠胃不适）提供应急协助，确保美食之旅安心、尽兴。